MergelRijk został zaprojektowany i zrealizowany na początku XXI wieku przez Petera Meurdersa i Aschwina Gulikersa. Ostatecznie został otwarty w 2014 roku w wielowiekowej jaskini marglistej, jako atrakcja zarówno edukacyjna, jak i rozrywkowa, z naciskiem na opowiedzenie wszystkich historii o geologii i historii jaskiń Limburgii oraz wykorzystaniu margla. Pomysł polegał na nadaniu starym kamieniołomom, które od wielu lat nie były wykorzystywane do wydobycia margla, nowej funkcji i udostępnieniu ich publiczności. Stworzenie Mergelrijk pozwoliło na połączenie fascynującej historii kamieniołomów z nowoczesnymi, interaktywnymi wystawami i doświadczeniami, takimi jak obrazy 3D i możliwość samodzielnej pracy z marglem.
Twórcy MergelRijk chcieli podzielić się swoimi historiami, wiedzą i miłością do regionu w innowacyjny, przystępny sposób. Inny od tego, co zostało już zrobione w innych jaskiniach. Do tej pory każdy był zobowiązany do odbycia wycieczki z przewodnikiem podczas zwiedzania jaskiń. W MergelRijk każdy może samodzielnie podążać trasą przez jaskinię we własnym tempie, opowiadając i przedstawiając najpiękniejsze historie po drodze na różne sposoby. Na przykład za pomocą specjalnie wykonanych naturalnej wielkości rzeźb z piasku i rzeźb z margla. Z biegiem lat MergelRijk rozszerzył się o DinoRijk, spektakularny ciemny kamieniołom, współpracę ze znanym z telewizji Sand Wizard, salę filmową, Mosaquarium (z realistycznym Mosasaurusem) i całe podziemne pomieszczenie z zaskakującymi malowidłami jaskiniowymi 3D.
MergelRijk jest obecnie odwiedzany przez dziesiątki tysięcy turystów każdego roku, w każdym wieku i ze wszystkich zakątków świata. W listopadzie każdego roku MergelRijk jest całkowicie przekształcany w świąteczną atmosferę na wielkie wydarzenie Boże Narodzenie w Valkenburgu, którego jedną z najpiękniejszych atrakcji jest Boże Narodzenie w MergelRijk.
MergelRijk została uznana za najładniejszą jaskinię w Limburgii przez ANWB w 2024 roku.