Brasserie Daelhemergroeve

Brasserie Daelhemergroeve

Brasserie

Geniet voor of na je ontdekkingstocht in MergelRijk van een hapje of een drankje in de knusse brasserie van Daelhemergroeve. Het nostalgische interieur verraadt de rijke historie van de mergelgrot. Kom gezellig langs voor een heerlijke kop koffie met een vers stuk Limburgse vlaai of een uitgebreide lunch of diner. Bij het zien van de eerste zonnestralen is het ook buiten op ons terras heerlijk vertoeven. Geniet samen van de zon, het voorbij fietsend toerisme en een echt Daelhemergroeve biertje!

Exclusief voor groepen: Proef & ervaar

De brasserie van Daelhemergroeve is de enige ondergrondse brasserie van Valkenburg. Een sfeervolle locatie om samen met jouw gezelschap voor of na een geplande activiteit rustig te genieten. Je bent welkom voor een lunch, borrel, brunch, diner, bbq of spetterende feestavond!

De brasserie is exclusief geopend voor groepen vanaf tien personen. Onze chef-kok gebruikt de open keuken om de lekkerste culinaire gerechten te bereiden. Groenten en fruit komen voor het merendeel rechtstreeks uit ‘De Moostuin’. Andere producten zoals bijzondere kazen en hammen, maar ook biologische sappen, bieren en wijnen worden met zorg geselecteerd op kwaliteit, duurzaamheid en smaak. Natuurlijk wordt er bij ieder gezelschap rekening gehouden met speciale dieetwensen of allergie├źn. Vergeet dit niet direct bij reservering door te geven. Wij zorgen voor een vervangend menu zodat iedereen tijdens deze mooie dag volop kan genieten!

brasserie workshop

Exclusief voor groepen: Proef & ervaar

De brasserie van Daelhemergroeve is de enige ondergrondse brasserie van Valkenburg. Een sfeervolle locatie om samen met jouw gezelschap voor of na een geplande activiteit rustig te genieten. Je bent welkom voor een lunch, borrel, brunch, diner, bbq of spetterende feestavond!

De brasserie is exclusief geopend voor groepen vanaf tien personen. Onze chef-kok gebruikt de open keuken om de lekkerste culinaire gerechten te bereiden. Groenten en fruit komen voor het merendeel rechtstreeks uit ‘De Moostuin’. Andere producten zoals bijzondere kazen en hammen, maar ook biologische sappen, bieren en wijnen worden met zorg geselecteerd op kwaliteit, duurzaamheid en smaak. Natuurlijk wordt er bij ieder gezelschap rekening gehouden met speciale dieetwensen of allergie├źn. Vergeet dit niet direct bij reservering door te geven. Wij zorgen voor een vervangend menu zodat iedereen tijdens deze mooie dag volop kan genieten!

De perfecte afsluiter!

Onze brasserie is de ideale locatie voor een geslaagd en avontuurlijk kinderfeestje! Kinderen gaan samen op expeditie in MergelRijk en sluiten het avontuur af met een feestelijke maaltijd in de brasserie, waar ze nog druk kunnen napraten over hun geslaagde dag in de mergelgrot.